ピッツェリア アウストロ
イタリアの魅力と感謝の気持ちがぎっしり♪
新酒と合わせたい最後のサンキューコース
「サンキュー価格」で極上のイタリアンが味わえると毎年大好評の「周年記念コース（税込3,900円）」は今年で最後！広島のブランド牛・峠下（たおした）牛やキノコの女王・ポルチーニなど、高級食材を使用したディナーコースは、過去の人気メニューとシェフのあくなき探究心が融合した「ラスト」に相応しい完成度です。10月30日には、イタリアの新酒（ノヴェッロ）もいよいよ解禁。アウストロにもバラエティに富んだノヴェッロが入荷予定なので、料理と新酒のマリアージュをぜひ楽しんで。
| ★アウストロ7周年記念コース★ 11/2（土）～12/10（火）の期間限定 お一人様 3,900円（税込）
※2名様から前日までの要予約（上写真は2人前） |
ナポリ直輸入の薪窯で焼き上げる
ふっくらもちもちの熱々ピッツァ！
| 季節限定メニューをはじめ、ピッツァは常時約15種類を用意。直径約28cmと男性でもお腹いっぱいになるボリュームなので、仲間とシェアして楽しんで♪
◆マルゲリータ ◆ブラッチョ・ディ・フェッロ ◆マルゲリータAustro
ピッツァはハーフ＆ハーフやテイクアウトも可能です。 |
窯はナポリから直輸入。香ばしく仕上げるために広葉樹の薪のみを使用し、400～450℃の高温で一気に焼き上げます。最適な焼き時間は約1分！生地はふっくらと、額縁はサクッとした食感に仕上げるのがナポリ流♪
慌ただしい日常を忘れさせてくれる緑豊かな環境も魅力。お子さんも大歓迎で、アレルギーや苦手な食材がある方はメニューの変更にも対応してくれます。パーティーや貸切での利用もお気軽にご相談を。
| ピッツェリア アウストロ 0898-35-2777 住／今治市波方町養老乙327-12 営／11:00～14:30（LO）、18:00～21:00（LO） 休／水曜日 |