ピッツェリア アウストロ
5年分の感謝が詰まった極上の味わい
「イタリア」を肌で感じる特別コース
オマール海老や広島県産の峠下牛（たおしたぎゅう）、一品一品に丁寧な仕事が施された前菜盛合せ。高級食材を惜しげもなく使用した「5周年記念コース」は、シェフの感謝がたっぷり詰まったスペシャルディナーです。味はもちろん、盛り付けも鮮やかで「インスタ映え」必至♪大切な人とゆっくり至福の時間を味わって。
| ★アウストロ5周年記念コース★ 11/2（木）～12/15（金）の期間限定 お一人様 3,900円（税込） |
チーズやソースがさらにグレードUP！
とろ～りもっちもちのナポリピッツァ
人気のピッツァがさらに美味しさUP！イタリア産小麦粉を100％使用した生地との相性を考え、チーズやトマトソースをさらに高品質なものへと変更しました。
（写真手前から時計回りに）
◆プロシュート・エ・ルッコラ／1,600円
16ヶ月熟成の生ハムとルッコラを使用したサラダ感覚で楽しめる1枚。店内のみの販売（持ち帰り不可）でルッコラの美味しい季節限定のピッツァです。
◆マルゲリータ／1,200円
ナポリ産のモッツァレラチーズとトマトソース、香り豊かなバジルがイタリアンカラーを織りなす王道の1枚。
◆ブラッチョ・ディ・フェッロ／1,400円
ほうれん草入りのクリームソースにミラノサラミ、マッシュルームをトッピングしたシェフ自慢のピッツァ！
◆マルゲリータAustro／1,600円
濃厚でクリーミーな水牛のモッツァレラチーズとチェリートマトの甘味が絶妙にマッチ♪オススメの1枚です。
プロシュート・エ・ルッコラ以外は「ハーフ＆ハーフ」もOK！「色々な種類を味わってみたい」という方はぜひお試しあれ。テイクアウトも可能です。
窯はナポリから直輸入。香ばしく仕上げるために広葉樹の薪のみを使用し、400～450℃の高温で一気に焼き上げます。最適な焼き時間は約1分！生地はふっくらと、額縁はサクッとした食感に仕上げるのがナポリ流♪
慌ただしい日常を忘れさせてくれる緑豊かな環境も魅力。お子さんも大歓迎で、アレルギーや苦手な食材がある方はメニューの変更にも対応してくれます。パーティーや貸切での利用もお気軽にご相談を。
| ピッツェリア アウストロ 0898-35-2777 住／今治市波方町養老乙327-12 営／11:00～14:30（LO）、18:00～21:00（LO） 休／水曜日 |
