Front Page Information 2022年7月号

うなぎの城下まち

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熟練の職人技で美しく焼き上げた
ふっくら香ばしい「老舗」の味わい

今治の地で40年。「城下まち」のうなぎは、肉厚でふっくら柔らかな食感と上質な脂の旨みが魅力。捌きたて・焼きたてにこだわり、絶妙な焼き加減でふんわりと、皮まで柔らかく仕上げています。今夏はうなぎが品薄で仕入れ値が「うなぎ上り」になっているそうですが、老舗の強みを生かし10年間値段を変えずに提供中です。土用の丑の日(7/23)の予約は7/20が〆切なので、お申込みはお早めに!

タレ

うなぎの脂の甘みやコクをより一層引き立てているのは、創業時からつぎ足し続ける秘伝のタレ。何度もくぐらせながら、丹精込めてじっくりと焼き上げたうなぎは、旨み、香りともに申し分なし!

うなぎ

吟味を重ねた安全・安心の国産うなぎを使用。「うな重」や「うな丼」やうなぎ料理をふんだんに盛り込んだ豪華な「特製うなぎ弁当」は、予約をすればとてもリーズナブルに。もちろんテイクアウトも可能です。

◆事前予約で下記割引価格で提供!
・うなぎ二段重 通常価格4,300円→3,980円
・特上うな重 通常価格3,800円→3,380円
・上うな重 通常価格2,980円→2,680円
※うな重には肝吸い・香の物付き
・うな丼 通常価格2,800円→2,500円
・う巻き 1本 1,000円
うなぎの城下まち
0898-31-1296
090-7785-1296
住/今治市末広町43-8(スーパーホテルそば)
営/11:30~21:00
休/不定休

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