西洋菓子TSUKASA ツカサ
ギフトにもピッタリ♪春の香りを運ぶ
可愛くてカラフルな「パリ風マカロン」
卵白と砂糖、アーモンドパウダー。わずか3種類の材料からなるマカロンは、そのシンプルさゆえに「作り手の技量が試されるお菓子」と言えるかもしれません。パティシエがフランスで感銘を受けた味を追求して完成させたマカロンは、ふんわりサクッとした生地と、口どけの良いクリームがベストマッチ。苺や伊予柑、ショコラなど乙女心をくすぐるフレーバーを多数用意していて、3月末からは季節限定の「桜」も新登場！
| ＜ツカサのマカロン＞
☆蜂蜜レモン ☆紅茶 ☆苺 ☆伊予柑 各180円（税込） アソート |
フランス菓子を「和素材」でリメイク！
世代を問わず楽しめる優しい焼き菓子
生地の中に入っているチョコチップが虎のしま模様に見えることから名付けられた「ティグレ（フランス語で虎の意）」も、お店の新たな名物。日本人にも馴染み深い黒糖やきび砂糖を使用することで、年配の方にも親しみやすい味わいに仕上げています。
| ＜高虎ティグレ＞1個270円、5個入1,620円、10個入2,916円 |
30年以上にわたって愛されるお店の看板商品「ベークドチーズケーキ（カット360円、ホール2,400円～）」。創業から変わらないその味を求めて、3世代にわたって通うお客さんも。
クッキー2種とマドレーヌ、お店オススメのお菓子「白砂青松（はくさせいしょう）」が入った「ハッピーランドセル（1,300円）」や、ホロホロとした食感が楽しい「今治城の石垣（280円）」も人気！
| 西洋菓子TSUKASA ツカサ 0898-47-3370 住／今治市東村3-1-36 営／9:00～20:00 休／水曜日 |
