やきにくの蔵 今治店
とろける美味しさを一皿に凝縮
厳選肉と熟成肉を堪能しよう！
精肉問屋直営の強みを活かした「やきにくの蔵」の大皿は必食の価値あり！脂身に優しい甘みがあり、肉質がきめ細かく柔らかなリブロースステーキが目玉の「特選ステーキ盛り（3～4人前/6,589円）」には、選りすぐりのカルビやハラミもたっぷり。熟練の職人が肉の部位やサシの入り方に応じて丁寧に手切りした、まさにベストな状態で提供される極上肉に笑顔になること間違いなし！
真空の状態で保存する「ウエットエイジング」によって肉の旨みを凝縮させた熟成肉。その美味しさを堪能できる「肉前菜」の種類も豊富に揃っています。「熟成ハラミのタタキ（879円）」は、ネギ塩ソースとレモンでさっぱりと頂きます。
今夏には配膳ロボットを導入。大小の個室を完備し、感染症対策も万全です。約3分間で店内の空気が入れ替わる換気の良さも安心のポイント！
お値打ち価格でワンランク上のお肉を提供できるのは精肉卸の直営店ならでは。広々とした駐車場には71台駐車可能！土日祝にはとってもお得なランチも人気です。
| やきにくの蔵 今治店 今治市南鳥生町4-493-1 0898-52-8929 営／月～金／17:00～22:00（LO21:30） 土日祝／11:00～15:00（LO14:30）、16:00～22:00（LO21:30） ※感染症拡大防止のため、営業時間が変更になる場合があります。 休／年中無休 |
